[food] 奈良、その３：カナカナ（附贈姉妹店 bolik coffee）

《カナカナ》（發音：KANA KANA）在奈良頗具知名度，其一的原因應該是因為它是堂本剛的愛店，還曾在《堂本剛の正直しんどい》（現已停播）節目中提到，迷妹更是絡繹不絕www。

噢，忘了說，基本上奈良的店家都很早關（大約19:30-20:00左右就結束營業），當天是逛完奈良町後，肚子真的很餓，加上當天有超大暴雨（真的是大到內褲都會濕的那種orz），所以就在一個不上不下的時間去拜訪了這間。

地點有點難找（還是又是因為我是路痴），我還問了路人，基本上奈良町《カナカナ》是無人不知、無人不曉。順利找到之後，發現裡面也不少在躲雨的客人，空間很寬敞，一看房子的結構大概也可以猜到是古厝改造的，木材建築，可從樑柱看出先前的隔間模樣，有西式與和式座位。

《カナカナ》的招牌MENU就是門口也有貼的「カナカナごはん」，姑且翻成「KANA KANA定食」ＸＤ，一套1250日幣（含稅），還有餐後飲料與甜點，也是堂本剛在節目中一直提及且朝思暮想的菜單。整套分量十足，下面圖片的內容就是整套的菜單，而且味道不重，感覺營養均衡，大多是日本家常菜。

比較特別的是，奈良很多餐廳都會使用當地的食材，且清楚標明食材來源給客人看；奈良當地的野菜稱為「大和野菜」、雞肉就是「大和鶏」，我只能說討厭吃青菜的我都覺得大和野菜真的超級好吃！還有一道「雜穀味噌のせ温豆腐」（溫豆腐佐雜糧味増醬），這豆腐的口感是生平第一次吃到！結果一問之下是奈良吉野山的「ザル豆腐」（製作過程好像就是把豆腐水份抽乾），總之配上有點奈良漬け（奈良一種有加酒的醬菜）味道的味增醬，口感味道都很棒，結果我後來去吉野山竟然還買了ザル豆腐帶回台灣ＸＤＤＤＤＤ

另外，《カナカナ》老闆在不遠處開了一間咖啡廳叫《bolik coffee》，走比較東歐那種有點異想世界的風格，也有很多東歐各國家收藏來的藝術品在做販售，跟《カナカナ》的風格差別甚遠。主要也是以下午茶＆輕食為主，茶或咖啡也有使用進口原料。

《bolik coffee》其實店內不能拍照，我都照完了才注意到標示，真是sorry。

裝潢以木材與白色調為主，整體空間還蠻大的，很寬闊，一進門還可以看到一個木頭小屋，小屋有個名字叫Roro，裡面放了很多在販售的商品。去年四月去的時候好像才剛開幕沒多久噢，由於吃完那一套定食後已經沒有空間容納他家的甜點，所以只有進去看一些商品，沒有用餐，希望下次有機會！

是說《カナカナ》老板有instagram，有興趣的朋友可以follow她：）每天都可以被她的照片治癒ＸＤ

最後提醒，要去用餐的朋友記得注意它的營業時間與定休日噢。